安い簡単!砂肝とにんにくの芽炒め

cook☆☆163☆
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今日はブラックペッパーを仕上げに使用しましたが 焼肉のタレ ぼん酢七味 山椒と気分を変えたい時は何でも合います
このレシピの生い立ち
にんにくの芽を頂き砂肝と炒めると抜群の相性だったので…
簡単過ぎて恐縮です(´ε` )

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材料

  1. 砂肝 150g
  2. にんにくの芽 1束
  3. 塩コショウ 適量
  4. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    砂肝の堅いとこは取り除き一口大にカット

  2. 2

    にんにくの芽は3~4センチ位に切ります。

  3. 3

    塩コショウで炒めるだけです。
    仕上げにブラックペッパーをたっぷり!

コツ・ポイント

砂肝は炒め過ぎると硬くなるので 焦がさないように

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