もやしとほうれん草の和風ナムル

藤丸はいじ
藤丸はいじ @cook_40301831

お酒のおつまみでさっぱりした物が食べたい時に
このレシピの生い立ち
思い付きで作ってみました。

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材料

1人分
  1. もやし 袋半分
  2. ほうれん草 冷凍1個
  3. 大葉 5枚
  4. ポン酢 小さじ2~3
  5. 白だし 小さじ1
  6. ゴマ 適量
  7. 春雨 適量

作り方

  1. 1

    春雨を茹でる

  2. 2

    もやしをレンジで90秒加熱。

  3. 3

    1と2を水で粗熱をとって水気を切る

  4. 4

    ほうれん草(冷凍)を解凍する

  5. 5

    大葉を細切りにする。

  6. 6

    ボウルに材料を入れ、ポン酢、白だし、ゴマを入れ混ぜて器に移して完成。

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藤丸はいじ
藤丸はいじ @cook_40301831
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