小松菜と油揚げの煮浸し

瑚ちゃん
瑚ちゃん @cook_40317087

簡単☆10分あれば作れる小松菜油揚げの炒め煮浸しです♪
このレシピの生い立ち
息子が食べやすいように、ごま油で炒めてから甘めのお出汁で煮ました♪

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材料

3〜4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 油揚げ 2枚
  3. ☆醤油 大1と1/2
  4. ☆みりん、砂糖 各大1
  5. ☆和風だしの素 小1
  6. ☆水 200ml
  7. ごま油 大1

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切る。

    油揚げは1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を引いて熱したら①を入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ☆の調味料を入れて煮立たせたら、中火で2〜3分煮て完成です♪

コツ・ポイント

ごま油で炒めてから、さっと煮て作りました。

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レシピ作者

瑚ちゃん
瑚ちゃん @cook_40317087
に公開
夫と食べ盛りな息子の3人家族です。節約しながら満足できるおかず☆ボリュームたっぷり☆味もしっかりめ☆上記のようなレシピを中心に備忘録としてレシピ投稿しています。myフォルダ保存、印刷、つくれぽなど、ありがとうございます♪
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