小松菜と油揚げとあみえびの煮浸し
lesco @cook_40043902
定番の小松菜＆油揚げ煮浸しに大好きなあみえびをプラスして…
まいう～♪（笑）
このレシピの生い立ち
いつも作る煮浸しにあみえびの出汁をアクセントにしたくて
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げに熱湯をかけて油抜きをして食べ易い大きさに切る
- 2
小松菜を下茹でして3㎝の長さに切る
※母親の為に少し柔らかくしたかったので小松菜を下茹でしましたが、しなくても良いです - 3
◎を合わせ煮立てたら油揚げと小松菜を入れ5～6分煮てあみえびを入れ味を馴染ませて完成です♪
コツ・ポイント
小松菜を下茹でしない場合は、茎部分を先に入れて火が通ったら、葉部分を入れて煮て下さいませ。
あみえびは、お好きな量でどうぞ～。
煮汁が多い方が好きなので、多めにしています。
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