小松菜と油揚げの煮浸し
うさこのおうち @cook_40094213
小松菜と油揚げを甘辛く煮た副菜です。ほっこりした煮物でご飯に合います。
このレシピの生い立ち
小松菜を消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はざく切りにする。油揚げは油抜きをして1枚を4等分に切る。
- 2
鍋にだし汁、みりん、砂糖、小松菜の茎、油揚げを入れて7分煮る。
- 3
小松菜の葉と醤油を入れて味が染みて柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
味付けはお好みで調整してください。
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