アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の皮を取り、一口大にスライス状に切る
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- 2
ビニール袋にカットしたむね肉と調味料◎を入れ、よく揉み込む。冷蔵庫で30分漬け置きする
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- 3
大根をすりおろし、冷蔵庫に置いておく
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- 4
先にフライパンに適量のサラダ油を入れ、180度に設定する。
それから、ボウルに衣タネ●を入れ、軽くかき混ぜる -
- 5
一枚ずつ衣をつけていき、キツネ色になるまで揚げていく(4〜5分)《中火》
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- 6
揚げあがり具合
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- 7
タレを作って、お皿に盛りつけたら完成♫
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コツ・ポイント
衣は薄くがポイント
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