簡単旨辛♫青椒肉絲のどんぶり☆

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☆やしゅー☆
☆やしゅー☆ @cook_40369655

オイスターソースと豆板醤の旨辛でご飯がすすみます☆
このレシピの生い立ち
昔から青椒肉絲の丼ものが何故ないのか不思議に思ってました。作ってみて大正解☆美味しくいただけました♫

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材料

4人分
  1. 豚肉ブロック 400g
  2. 塩胡椒 適宜
  3. パプリカ 2個
  4. レタス 1/2
  5. オイスターソース 適量
  6. 鶏ガラスープの素 適量
  7. 豆板醤 小さじ1
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉ブロックを細長くきって、塩胡椒・料理酒を入れ混ぜ、少し寝かせる。寝かせたら、片栗粉を全体にまぶす☆

  2. 2

    油と豆板醤を敷いたフライパンでお肉に火が通るまで炒め、火が通ったら野菜を入れる☆(竹の子は入れ忘れました>_<)

  3. 3

    オイスターソース・鶏ガラスープの素で味を整える☆

  4. 4

    どんぶりにご飯、レタス、青椒肉絲を盛り付けて完成☆

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