富士ゆずぽん酢で鮭のマヨぽん蒸し

鮭は水気をきっておく。

もやしは洗っておく。しめじは石づきをとって食べやすい大きさに切る。いんげんは５ｃｍ程度に切る。

フライパンに野菜を並べ、その上に鮭を置く。

野菜の上にポン酢・水、鮭の上にマヨネーズをかけ、中火で約10分蓋をして蒸す。鮭に火が通っていたら完成。

飯尾醸造さんこだわりの純米富士酢を使ったゆずぽん酢。香りがよく、料理の味を決めてくれます。