豚肉と白菜の卵とじ

クック☆ママちゃん
クック☆ママちゃん @cook_40384850

冬野菜の白菜が使えます。
このレシピの生い立ち
お肉と野菜をしっかりとった、ガッツリ目のランチを作りたいと思いました。

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材料

1人分
  1. ごま 適量
  2. 豚肉 200g
  3. 白菜 1/4の外側3枚ほど
  4. みりん 大さじ2
  5. 鶏ガラスープ 大さじ1/2
  6. 溶き卵 2個
  7. めんつゆ 大さじ2
  8. 小ネギ 散らす程度

作り方

  1. 1

    ごま油をしいて豚肉を炒める。

  2. 2

    白菜を炒める。

  3. 3

    みりん、めんつゆ、鶏ガラスープの元を入れる

  4. 4

    溶き卵を回しいれて、蓋をする。

  5. 5

    お皿を準備、玄米を準備、調味料を片付けたら火を止める!

  6. 6

    玄米ご飯のうえによそって出来上がりです♪インスタントでもワカメスープも用意しましたよ☆

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クック☆ママちゃん
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