ほっこりかぼちゃとにんじんと栗のスープ

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のざわなな
のざわなな @cook_40385798

見た目も鮮やかな温かくても冷たくてもおいしいスープです！
お砂糖の量を調整して、お食事としてもスイーツとしてもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
好きなものを混ぜてスープにしてみました！
モンブランにカシスソースという組み合わせをよく見るので、赤ワインも合うかなと思いました ♪

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材料

2、3人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. にんじん 1/3に切った真ん中のところ
  3. くり 1袋
  4. 牛乳 適量
  5. シナモン お好みの量
  6. 赤ワイン 適量
  7. 砂糖 適量(大さじ2〜3くらい)
  8. 塩 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは蒸して柔らかくしたら皮をとる。
    にんじんは細かく切っておく

  2. 2

    ミキサーにかぼちゃ、にんじん、くり、牛乳を入れて攪拌する。

  3. 3

    ②を鍋に移し、牛乳を加えてお好みの加減まで②をのばしていく。

  4. 4

    砂糖、塩、シナモン、赤ワインで味を整える。

  5. 5

    器に入れて完成！！
    お好みで少し細かくしたくるみなどを入れてもおいしです！

コツ・ポイント

全体的に適当で大丈夫です！笑

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レシピ作者

のざわなな
のざわなな @cook_40385798
に公開
自粛期間中の増量を改善できるように、ヘルシーで体に良いものを作りたいです！食べることが大好きなので、美味しく食べて楽しく健康になれるといいな ♪
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