作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
長ねぎは先に切り込みを入れてみじん切りに。
- 3
生姜、醤油、創味シャンタン、砂糖を入れて豚ミンチが白くなるまでこねます。
- 4
野菜に片栗粉を入れます。
- 5
こねたミンチと野菜を混ぜます。
- 6
シューマイの皮に、こねた種を入れます。筒にして入れるような感じ。
- 7
フライパンに並べ、お水を入れます。
- 8
蓋をして弱火より少し強めで蒸し焼きにします。
- 9
形は悪いけど、出来上がり!
コツ・ポイント
ミンチは白くなり、糸のように潰れるまで混ぜます、
ふんわりした仕上がりになります。
似たレシピ

フライパン de シュウマイ
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*レンジで簡単シュウマイ*
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忘備録

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