ふわっと美味しい☆大和芋焼き
TAESUN @cook_40171251
まるでハンペンの様な食感フワッフワのトロロ焼き♪思わずパクパク進んじゃいます(^ ^)
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらった♪友人は白だしを使ったしっかり味付けでしたが、私はポン酢で食べるので顆粒ダシであっさりにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
大和芋の皮を剥く。
大和芋、水、顆粒ダシをミキサーにかける -
- 2
熱したフライパンに油をひく
【1】おたま一杯を両面じっくり焼く(弱中火くらい) -
- 3
両面キツネ色に焼けたら(写真くらい)皿に盛り、鰹節と青のりを振りかけポン酢をかける。。。完成♪
-
コツ・ポイント
ミキサーにかけて焼くだけ！ほぼほぼ失敗のない簡単一品です(^ ^)
焼く時に気持ち少し油多めで揚げ焼きくらいでも美味しいです
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