野菜の揚げ浸し。
うさઽᵃⁿ⑅ @cook_40308252
野菜をあまり食べてくれない子供が、パクパク食べてくれます。素揚げ神♡
このレシピの生い立ち
タッパーに移し、冷蔵庫で3～4日程持つので、いつも大量に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★を全部入れて合わせておきます。
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- 2
ナスは乱切り、椎茸はそのままか1/2切り、シシトウはフォークをさしておく、オクラはヘタの部分を切っておきます。
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- 3
②を素揚げします。
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- 4
素揚げしたら①に入れていきます。
-
- 5
ラップをして30分～1時間程漬け込んだら出来上がり。お好みで大根おろしや小ネギをのせて食べても美味しいです。
-
コツ・ポイント
シシトウの代わりにピーマンでも ♪
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