★お好み焼き風 厚焼き卵★

卵を容器に、２つ割り溶き卵を作ります。

溶き卵を溶いたら、その他の材料を入れて更に混ぜます。

材料が混ざったら、ウスターソースを入れます。

マヨネーズを入れます。

白だしを入れていき、混ぜ合わせます。

玉子焼き用のフライパンに油を小さじ１杯分入れて、弱火でフライパンにを熱します。

フライパンが温まったら、溶いた卵を半分入れます。

写真のように、半分残しておきます。

卵を焦がさないように、フライパンの先から形を崩さないように巻いていきます。

巻いた卵を写真のように、フライパンの先端に寄せて、残った卵を入れます。

巻き終わったら、火を止めます。

まな板に卵を移し、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けます。

お好みで、大根おろしを添えて完成です。