しめじ 玉ねぎの 洋風 炊き込みご飯✾
331ミミイ @331_mimii_
しめじたっぷり、ケチャップ味の炊き込みご飯です❁
玉ねぎで甘みと風味が出ます！
炊くだけ簡単です♫
このレシピの生い立ち
しめじを使った、洋風な炊き込みご飯が食べたかったので。
ケチャップに相性の良い玉ねぎもプラスしました( *´꒳`* )
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは、石づきを切り落としてバラす。
-
- 2
玉ねぎは、みじん切りにする。
-
- 3
お米は研いでから、線まで水を入れて、30分程つけておく。(冬なら1時間)
- 4
つけ終わったら、ケチャップと中濃ソースを入れて混ぜて、コンソメを真ん中に入れる。
-
- 5
お米の上に玉ねぎを乗せる。
-
- 6
更にしめじも乗せて、混ぜずに、直ぐに炊く。
-
- 7
炊き上がったら、全体を混ぜてから、10分程蒸らす。
-
- 8
＊写真は、もち麦ご飯を混ぜています。
コツ・ポイント
・調味料、具材は、炊く直前に入れて下さい。
・具材を乗せたら、混ぜずに、直ぐに炊いて下さい。
具材と混ぜると、お米に均等に火が通りません。
・炊き上がってから混ぜて、蒸らして下さい。
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