ZIPのえのきフライ

noaさん
noaさん @cook_40128757

ZIPのえのき農家直伝さんレシピ
このレシピの生い立ち
きのこ料理の覚書に!

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材料

20個ぶん
  1. えのき 1袋(200gくらい)
  2. お好み焼き粉 100g
  3. カット餅 30g
  4. 溶き卵 1個
  5. 刻みねぎ 適量
  6. パン粉 適量
  7. 揚げ油 適量
  8. パン粉

作り方

  1. 1

    えのきを3cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに、お好み焼き粉・溶き卵・ねぎ・えのきを混ぜる。

  3. 3

    パン粉の上に②を一口大に分けて置き、カット餅を乗せて丸める?

  4. 4

    揚げ油で、こんがり揚げて器に盛る。

コツ・ポイント

ソースをつけていただく。

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レシピ作者

noaさん
noaさん @cook_40128757
に公開
食べるのも作るのも大好き⤴❤シンママ大食い息子1人の母ちゃんです(笑´∀`) 2017年10月にスキルス胃癌ステージⅢbで胃全摘の大手術をして1日5食の生活です!食事療法中で只今、闘病中の癌サバイバー。体に良さげなメニュー模索中!献立に困った時のクックパッド様✨皆様のレシピに助けてもらってます。ありがとうございます!感謝★☆(*´з`*)☆★たまにレシピ訂正加筆します。スミマセン(^-^;)
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