簡単!中華風玉子スープ!!

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

あったかスープ飲みたい時におすすめ!簡単でホッとする美味しさ!
このレシピの生い立ち
わが家では、チャーハンにした時、作ります!
ほうれん草、キノコ類だったら何でもOK!

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材料

2人分
  1. 青梗菜 1株
  2. エリンギ 1本
  3. 長ネギ 少々
  4. 400cc
  5. 中華だし顆粒 小さじ2
  6. 大さじ1
  7. 塩胡椒 各少々
  8. 2個
  9. 胡麻 小さじ1
  10. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    エリンギはスライス。青梗菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、エリンギ、青梗菜を入れ少し煮て、調味料、最後に溶き卵を
    回し入れ火を止める。完成!!

コツ・ポイント

溶き卵を入れたら半熟ぐらいで火を止めましょう。

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レシピ作者

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477
に公開
はじめまして♡...長年作ってきた料理の覚え書きとして、今は何か美味しいもの作りたい!と料理を楽しんでおります。多くのつくれぽ頂き、本当にありがとうございます。
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