豚肉と厚揚げの味噌炒め煮(家常豆腐風)
さちとき @cook_40044348
野菜はレシピの野菜じゃなくて、お好きな野菜でも♪
ご飯に合うおかずです(*´-`)
このレシピの生い立ち
お肉も野菜も摂れる一品がほしくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま切れ肉はこしょうを少々ふって揉み混んでおく。厚揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2
白菜、小松菜はざく切りに、人参は短冊切りにする。
- 3
フライパンに植物油を熱し、1を加える。豚肉の色が変わってきたら、2を加え、さっと炒め合わせる。
- 4
●を加え、白菜がしなしなになるまで加熱したら完成♪
コツ・ポイント
白菜から結構水分が出るので、野菜を洗ったら水気はしっかりときってください。
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