きびなごの南蛮漬け
akkey-y @akkey
下処理せず丸ごと揚げられて簡単。
ピーマンの苦みで揚げものがさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
きびなごを買ったのですがお刺身だけで食べきれない量だったので夫の好きな南蛮漬けにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
つけ汁の材料をバットなどで混ぜる。
玉ねぎはスライスする。
人参は千切りにする。
ピーマンは輪切りにする。 - 2
きびなごは塩胡椒、薄力粉をまぶし、３分ほど置く。
１７０℃くらいに熱した油で時々返しながらカリッとなるまで揚げる。 - 3
つけ汁に野菜と揚げたきびなごを加えて全体が浸るように混ぜ、３０分以上漬け込む。
味がなじんだら完成。 - 4
＊作ってひと晩以上置く場合はつけ汁に水を大さじ１～２加える。
コツ・ポイント
野菜は好みのものでも構いません。
めんつゆに酢と鷹の爪を加えたものでもつけ汁が作れます。
似たレシピ
豆あじの南蛮漬け
豆あじを二度揚げしてあるので、頭からしっぽまで丸ごと食べられます。
さっぱり鮭の南蛮漬け
揚げてあるけどさっぱり食べられます。作ってすぐでも冷まして味をしみこませてもおいしいので、お弁当にも♪
わかさぎの南蛮漬け
まるごと食べられますよ！
小あじの南蛮漬け
頭から丸ごと食べられちゃいます
アジの南蛮漬け。
まるごと食べてください♪
ピーマンと椎茸の南蛮漬け
ピーマンをさっぱり食べられます♪
小あじの南蛮漬け
2度揚げするので、頭から骨までまるごと食べられます。酸っぱ旨いっ！
アジの南蛮漬け
♪♪二度揚げせずに短時間レシピ♪♪♡お子様も安心して食べられます♡
イワシの南蛮漬け
骨があって中々手が伸びない魚でも揚げてしまえば食べやすく美味しく食べられます。鮭や他の魚でも応用自在。
簡単❗小あじの南蛮漬け
ヘルシー・減塩❗揚げ物は酢に漬けこめば、さっぱりいただけます。
Emiry_h 
豆アジの南蛮漬け
豆アジなら下ごしらえ要らず。丸ごとぱくぱく！
はたはた一夜干しの南蛮漬け
干物を使えば手間が省けてらくちん♪骨まで丸ごと、野菜ももりもり食べられます。
ししゃもの南蛮漬け
サッパリと美味しく食べられます
ＳＯＲＡＯＢＡ 
小アジの南蛮漬け☆
骨までまるごと食べられる小アジの南蛮漬けです(^.^)
小あじの南蛮漬け
骨ごと食べられて、栄養価満点の南蛮漬けです。小あじの下処理は手間がかかるけど、保存も利くのでおすすめです。
あんきのこ 
鯖の南蛮漬け
鯖をサッパリと美味しく食べられます。お弁当にも使えます！
さくら☆だいこん 
アジの南蛮漬け
あまり酸味を効かせてないので男性でもパクパク食べれちゃいます★
丸ごとピーマンの南蛮漬け
ピーマンが丸ごとペロリと食べられます！調味料は容器で合わせておくだけ◎おかずにも、おつまみにもどうぞ☆
鶏の南蛮漬け
野菜もたくさん食べられますよ。次の日に食べてもおいしい♪
豆あじの南蛮漬け
頭も骨も丸ごと美味しく食べられる！酸味がまろやかなレシピです
旬のさんまで 簡単 南蛮漬け
さんまは揚げて、野菜は切って、調味液につけるだけ。旬のさんまと野菜が 南蛮漬けのピリ辛で おいしく食べられます。
小アジの南蛮漬け
しっかり揚げて、骨まで食べましょう。
白身魚の南蛮漬け
野菜たっぷり、魚もサッパリおいしく食べられます♪
豆アジの南蛮漬け
❀100人れぽ話題入りレシピ❀豆アジをしっかり揚げて南蛮酢に浸けておくだけで骨まで食べれます♪冷やしても美味しいよ^^
小イワシの南蛮漬け
カラリと揚げるので、小骨もまるごといただけます。ピーマンのかわりにきゅうりで彩り。
トラハゼの南蛮漬け
下処理簡単！揚げたてでも冷やしてもおいしい♪
鯛の三杯酢！鯛の南蛮漬け☆
鯛の三杯酢、鯛の南蛮漬けです。柑橘系の香りに食欲を掻き立てられます。鯛の下処理さえ終わらせておけば簡単です。
セトカジカの南蛮漬け
丸ごと揚げて南蛮漬けに！骨まで食べてカルシウム補給＾＾
＊鮭の南蛮漬け＊
揚げ物をさっぱりと食べれる。一品です。
わかさぎの南蛮漬け★
脂っこい揚げ物を南蛮漬けでさっぱり頂きます☆魚は何でもＯＫ♪
８８２３めぐみ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21301533
