５分でできる！茶碗蒸し

かし。's cooksnap of when they made ５分でできる！茶碗蒸し.
まいたけさん↑'s cooksnap of when they made ５分でできる！茶碗蒸し.
横浜市
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卵があれば５分で作れる！朝ごはんにもピッタリ◎　【大島　青空さん考案】

このレシピの生い立ち
【関東学院大学栄養学部　学生考案レシピ】
ひとり暮らしの学生の「食材を使い切れない」という悩みに応え、食材を無駄にせず、簡単に作れるレシピを、関東学院大学栄養学部細山田ゼミの皆様に考案していただきました。
（資源循環局3R推進課）

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材料

１人分／76kcal
  1. 卵 １個
  2. 白だし 10ml
  3. 水 90ml

作り方

  1. 1

    耐熱の器に卵を割り、よく混ぜる。

  2. 2

    １に白だしと水を加え、600Ｗの電子レンジで２分加熱する。

  3. 3

    ※お好みでかまぼこや三つ葉など好きな具材を入れたり、味付けを鶏がらに変えて中華風にするのもおすすめです。

コツ・ポイント

★まずは２分加熱して、足りないようならお好みの固さになるまで30秒ずつ追加で加熱してください。
【栄養学の豆知識】
卵は、非常に吸収しやすい良質なタンパク質や、悪玉コレステロールを排出し、血流を改善するレシチンを含み、健康な体を作ります。

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横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/
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