フライパンで簡単✨茶碗蒸し

あいこうまま's cooksnap of when they made フライパンで簡単✨茶碗蒸し.
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なちょす✨
なちょす✨ @cook_40240545

卵と白だしがあれば誰でも作れます！
9/12話題入りしました☆ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
オススメされたので作ってみたら簡単でびっくりしました！

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材料

4人分
  1. 卵 中3つ
  2. 水 500cc
  3. 白だし 約50cc

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れて混ぜ、水と白だしを入れて軽く混ぜる

  2. 2

    コップに流す(6.7分目くらいが目安)

  3. 3

    コップにアルミホイルで蓋をする

  4. 4

    大きめのフライパンに水をいれ、火をつける(コップの半分いかないくらい)

  5. 5

    ブクブクしたら、フライパンにコップをいれ、弱〜中火で蓋をして20分

  6. 6

    ようじを刺してくっつかなければ出来上がり

  7. 7

    お好みでかまぼこや細切りたけのこ、かいわれなどをトッピングすると鮮やかになります。白だしのあんかけをかけても〇

コツ・ポイント

蒸してる時は少しフツフツするくらいが丁度良いです。
再度温める時レンジでやると爆発するのでフライパンで温めてください♪

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つくれぽ (44)

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レシピ作者

なちょす✨
なちょす✨ @cook_40240545
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自分が働いているホテルの料理や食劇のソーマのレシピをよく真似て作っています(ﾉ´▽｀)ﾉ♪
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