ひじきのソフトふりかけ

☆ちっちぃ☆'s cooksnap of when they made ひじきのソフトふりかけ.
ゆり☆heehee
ゆり☆heehee @cook_40231948

大人も子供も美味しいひじきのふりかけ。朝ごはんのお供に、おにぎりに。鰹節がポイント！汁気を吸って美味しい
このレシピの生い立ち
インスタで見たレシピの倍量で。家族みんな好きなので多めの量ですが、食べれちゃう！1週間くらい冷蔵保存OKみたいです。

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材料

  1. 乾燥ひじき 20〜25g
  2. 水 60cc
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖(てんさい糖) 大さじ2
  6. 鰹節 1〜2パック
  7. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す

  2. 2

    ざるにあげてフライパンへ

  3. 3

    ②に醤油、みりん、砂糖、水を入れて火にかける

  4. 4

    水気が飛んだら、鰹節、胡麻を入れて炒って完成

コツ・ポイント

まあまあの量ができるので、少しで良ければひじき10gでやってみてください。1日でなくなったのでひじき1パックで作りました。鰹節多めがおすすめ。

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レシピ作者

ゆり☆heehee
ゆり☆heehee @cook_40231948
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離乳食とおつまみ作り。手を抜いたりちゃんと作ったり。パクパク食べてくれると、作るのが楽しい！離乳食から幼児食になりました。食べてくれそうなレシピを見つけるの、難しい。
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