レンジで簡単「ピーマンのみそ炒め」

あたりめっこ's cooksnap of when they made レンジで簡単「ピーマンのみそ炒め」.
トマトのはな
トマトのはな @cook_40314797

電子レンジで簡単に出来る、優しい甘さのみそ味ピーマンです。作りおきやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの消費

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材料

  1. ピーマン 4個
  2. 油 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ2
  4. みそ 小さじ2
  5. 酒 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を除き、縦に細切りにします。

  2. 2

    耐熱の器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで1分加熱します。

  3. 3

    油を全体に馴染ませてから、調味料を加え、混ぜ合わせます。

  4. 4

    再度、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで1分加熱します。軽く混ぜて、粗熱をとったら出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンは横に切るより、縦に切った方が苦味が出にくいと言われています。

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レシピ作者

トマトのはな
トマトのはな @cook_40314797
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やさしい味が好きです。手軽な材料で作れる野菜料理やお菓子、お子さんと一緒に楽しく作れるものなど、ゆっくり少しずつ備忘録として残しています。見てくださる方、いいね、つくれぽ、心から感謝です。ありがとうございます(*’ｰ’*)人
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