牛肉と椎茸と長葱のオイソ炒め♥️クコの実

White☆Lily
White☆Lily @cook_40082657

⭐TOP10入りレシピ⭐バレンタインデーには牛肉❤野菜も加えて牛の美味しさを余さず堪能✨クコの実を散らして成人病対策も。

このレシピの生い立ち
バレンタインデーの夕食用に、精肉店で黒毛和牛しゃぶしゃぶ肉を購入。

でも年始からの値上げラッシュで、牛だけで満腹にするのは…ということで、美味しく&賢く嵩増し♬
クコの実をアクセントに✨

やっぱり男子は牛肉なんですね。
家族にも大好評。

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材料

4-5人分
  1. 牛肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
  2. 椎茸 5個
  3. 泥葱(太いもの) 1本
  4. ごま油(炒め用) 小匙1杯
  5. ◎オイスターソース 大匙1.5杯
  6. ◎料理酒・みりん 各大匙1杯
  7. 塩・胡椒 適量
  8. クコの実 ひと握り

作り方

  1. 1

    椎茸と葱は斜め切りにし、牛脂と一緒に炒めます。

    良い香りがしてきたら牛脂を捨て、スペースを空けたところで牛を焼きます。

  2. 2

    ◎の調味料を全部入れて煮詰めます。

    味見をして、塩胡椒で整えます。

  3. 3

    最後にクコの実を散らして全体を混ぜ、お皿に盛って出来上がりです。
    ボナペティ❤

  4. 4

    ✨ご一緒に✨

    写真3右上
    コールスロー
    ID:20671763
    ※ハーブ→人参

    左上
    赤大根サラ
    ID:21298484

  5. 5

    ⭐⭐ 御礼 ⭐⭐

    2023年2月24日「クコの実」の人気検索でトップ10入りしました。

    皆様、ありがとございました❤

コツ・ポイント

クコの健康効果

◎胃の健康を保つ
◎肝機能を高める
◎ダイエット効果
◎生活習慣病の予防・改善
◎血流を改善
◎感染症を予防・改善
◎ストレスの緩和
◎美肌・美白効果
◎下痢の予防
◎疲労回復
◎眼病の予防  他

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レシピ作者

White☆Lily
White☆Lily @cook_40082657
に公開
美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな~と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
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