ジューシーな大根と豚肉のはさみ焼き
リスタロウ @cook_40394380
大根で豚バラ肉を交互に挟み、まるでミルフィーユに！噛むと、大根のジューシーさが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまった大根を消費したかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を薄切り（１.5cm）くらいの大きさに切り、大根→豚バラ肉の順に交互に挟んでいく。
-
- 2
挟み終えたら片栗粉を軽く付け、油を入れ熱したフライパンに入れ焼いていく。
- 3
焦げ目がある程度付いたら、完成！
コツ・ポイント
豚バラ肉に大根を乗せていく際に（挟む際）少し押しながら、乗せるのがポイント☆
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