アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて火にかける。香りが出てきたら、砂抜きしたあさりを入れて軽く炒める。
- 2
春雨は熱湯を入れて戻しておく。
- 3
1に料理酒を入れて、沸騰したら戻した春雨とバターを入れて軽く煮る。
- 4
塩コショウを振り、味の調整をして出来上がり！
コツ・ポイント
春雨は戻してから入れてください。直で入れたらうまく戻らなかったので。
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