かぼちゃと鶏肉ささ身のアカモクチーズ焼き

鶏のささ身は筋を除いて、薄いそぎ切りにかる。

かぼちゃは種を取り除き、皮ごと5㎜幅の薄切りにする。

トマトをヘタを切り落とし2～4等分に切る。

モッツァレラチーズは5㎜幅に切る。

耐熱皿に、ささ身とかぼちゃを入れ顆粒だしと塩こしょうを加え軽く混ぜ合わせる。

⑤にラップをしてレンジで4～5分加熱したら取り出して、全体にトマト・チーズ・アカモクをのせる。

⑥に、再びラップをして2～3分加熱して完成。