歯応え良し✨かぶのおひたし✨
クックMS5JNN☆ @cook_40140766
旬のかぶを使用して、簡単おひたしの出来上がり。冷蔵庫で1週間くらい美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
旬のかぶで常備菜としてよく作っています。塩昆布のおかげで、歯応えのあるかぶが日にちが経つにつれ、トロッとしてくるのも美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
- 2
ジップロックにかぶと簡単酢と塩昆布を入れ、空気を抜いて冷蔵庫で味をなじませる。
コツ・ポイント
簡単酢に漬け込むので、塩もみ等はいりません。
塩昆布を入れることで、日にちが経つとトロットした食感になりおいしいです。
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