豆苗の和風炒め

クックQ37VV1☆
クックQ37VV1☆ @cook_40288457

簡単短時間!思い立ったら作ろう。ヘルシー。ボリューム満点!豚肉とだしの味で甘いものが食べたい時におすすめ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
優しい味のものが食べたくて。豚肉なしバージョンをよく作ります(*^_^*)

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材料

4人分
  1. 豆苗 1パック
  2. 豚肉 400g
  3. 2個
  4. 【調味料】
  5. だしの素 1/2袋
  6. 醤油 2周ほど
  7. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    豆苗は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンで、豚肉を炒める。

  3. 3

    完全に豚肉に火が通ったら、豆苗、卵、調味料を入れて全体的に馴染ませながら、軽く火が通し火を止める。

  4. 4

コツ・ポイント

豆苗は火が通りやすいので軽く炒める程度でOK!余熱でしなっとなります。

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