作り置き！漬け込み冷凍焼肉
サンビシレシピ @sanbishi_recipe
味付けは、漬け込んで冷凍するだけ！
作り置き＆時短のできる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
１食分ずつ冷凍しておけば一人分もさっと調理できるので、独り暮らしの方にもオススメです。
お肉との相性が良い「あわせだしつゆ」を使った焼き肉はご飯がすすみます！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はあわせだしつゆ(3倍濃縮)を使います。
-
- 2
食べやすい大きさに切った肉をチャック袋に入れ、★を加えて軽くもみます。
- 3
平たく伸ばして冷凍します。(平たくすると解凍しやすいです。)
- 4
【食べるとき】袋のまま流水に15分ほどさらして解凍します。
- 5
弱火～中火で肉の色が変わるまで加熱します。
- 6
フライパンから肉を取り出し、皿に盛りつけます。染み出した肉汁を煮詰めてソースにします。
- 7
肉の上にソースをかけ、お好みでごまを振りかけ出来上がりです！
コツ・ポイント
今回は豚肉を使用しましたが、牛肉でも美味しくできます。
お肉の厚さや大きさによってあわせだしつゆの量を調節してみてください！
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