簡単!シミウマ☆豚の生姜焼き

yu☆mio
yu☆mio @cook_40108594

砂糖は使わずみりんで☆
生姜たっぷりが美味しいです!
このレシピの生い立ち
父が作る生姜焼きの味を再現してみました☆

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材料

  1. 豚肉 300g
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  3. (下味)
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 生姜(チューブ) 5cm
  7. ● 酒 大さじ1
  8. ● 醤油 大さじ2
  9. ● みりん 大さじ3
  10. ● 生姜(チューブ) 5cm

作り方

  1. 1

    お肉と下味用調味料をビニール袋に入れて冷蔵庫で1時間ほど置く

  2. 2

    ●を混ぜておく

  3. 3

    スライスした玉ねぎを焼き、油が回ったら⑴を入れて軽く焼く

  4. 4

    ⑶に混ぜておいた⑵を入れて、タレがほぼなくなったら完成☆

コツ・ポイント

特にありませんが、水分がなくなるまで炒めるとしっかり味が染みて美味しいです(^ ^)

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レシピ作者

yu☆mio
yu☆mio @cook_40108594
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簡単!時短!洗い物が少ないものばかり作っています☆
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