しっとり!ふんわり!バターどら焼き

CookingDo
CookingDo @cook_indo

りんごバターを使ったバターどら焼きの作り方の紹介です。
りんごバターの代わりにバターを使ってもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち
こしあんが余ってたので、作りました。

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材料

2人分
  1. 薄力粉 50g
  2. 1個
  3. 砂糖 30g
  4. 牛乳 大さじ1
  5. ハチミツ 大さじ1
  6. 少々
  7. りんごバター 適量
  8. こしあん 150g

作り方

  1. 1

    薄力粉をふるう

  2. 2

    ボウルに卵、砂糖、ハチミツ、牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラで切るように混ぜる

  4. 4

    ラップをして30分休ませる。

  5. 5

    フライパンに薄く油をひき、生地を流し入れる。

  6. 6

    表面に気泡ができたらひっくり返し、さっと30秒焼く

  7. 7

    1枚にリンゴバター、こしあんを塗り、もう1枚にりんごバターを塗って挟む

  8. 8

    完成!

  9. 9

    youtubeに詳しい動画があります
    「クッキン道」

    https://youtu.be/W3n951eoz8Y

コツ・ポイント

ベーキングパウダーを入れると、さらにふんわり仕上がります。

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レシピ作者

CookingDo
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簡単なものから手のかかるものまで気になった料理を作ります。youtubeに動画があります。http://www.youtube.com/c/CookingDoInstagramもやってます。https://www.instagram.com/cookindo7/クッキン道
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