えのきのチャプチェ風
ねこましゅ @cook_40261145
えのきを使って、春雨じゃないチャプチェ風
カロリーも抑えられるかな(*´-`)
このレシピの生い立ち
焼肉のたれがなかったので、自己流の味で作ってみました^^
アプリでひらく作り方
- 1
えのき:石づきを取って半分の長さ
玉ねぎ:薄切り
にんじん、ピーマン:細切り
に切ります。 - 2
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ・にんじん・ピーマンを炒めます。
- 3
野菜に火が通ったら、えのきと魚肉ソーセージ、塩こしょうを加え、3分ほど炒めます。
- 4
☆の調味料を加え、全体に味がなじむまで炒めれば完成です。
- 5
(今回はなしですが、、)
仕上げに白ごまをかけても良いかと♪
コツ・ポイント
難しいことなし！
すぐにできる一品です。
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