リカちゃん♡牡蠣のプルンともちっと焼き♪
ゆち虎 @cook_40250255
牡蠣に片栗粉をつけて 揚げ焼く！
プルンっとお口に入りモチモチ感もあり！
片栗粉MAGIC(∩o´ω`o)⊃━☆ﾟ.*･
このレシピの生い立ち
レシピ？
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は袋から出しザルにあけ 片栗粉をまぶし
-
- 2
ザーッと汚れを落とし流水で流します
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- 3
片栗粉をまぶし
-
- 4
多めの脂で
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- 5
揚げ焼きにしていきます
-
- 6
破裂に注意！
-
- 7
だしつゆ(白だし 水)を添えて
-
- 8
めしあがれ！
-
- 9
臭みはなく和風だしにもよく合いますよ～◎
-
コツ・ポイント
モチモチしたまわりもおいしく
中からは牡蠣のクリーミーな味が広がり
そこに白だしがからんで、たまりません！止まりません！笑
リアクション
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