野菜と鮭のからしマヨネーズホイル焼き

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✿はるぽん✿
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からしマヨネーズが鮭と野菜の甘みで食欲が増します
このレシピの生い立ち
鮭をマヨネーズで食べてたら思いつきました

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材料

2人前
  1. 鮭 1切れ（70g）
  2. 玉ねぎ（小玉） 半分
  3. 人参 30g
  4. しめじ 50g
  5. ★マヨネーズ 大さじ2
  6. ★からし 小さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1/2
  8. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を切ります
    写真のように切りましょう

  2. 2

    ソースを作ります。
    ★を混ぜましょう

  3. 3

    野菜としめじを炒めましょう
    大さじ1の油を引き、野菜等を入れ塩コショウを小さじ1入れ
    しんなりなるまで炒めておきましょう

  4. 4

    鮭を焼きましょう。
    程よく焼きめをつけておきましょう

  5. 5

    焼けたら、ほぐしておきます
    ついでに骨も取っておきます

  6. 6

    アルミホイルを引き、焼いておいた、野菜等をのせ

  7. 7

    ほぐした鮭をのせ

  8. 8

    ★のソースをかけ,
    優しく包みましょう
    （完全には包まず、口は開けておきます）

    写真撮りそこねました…
    後にのせます

  9. 9

    オーブントースターで、5分~10分
    ほど焼いたら完成です

コツ・ポイント

記載よりソースを多く作ってのせて焼いてもいいし、
ソースをかけたあとパルメザンチーズをふりかけ、焼いてもいいと思います

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レシピ作者

✿はるぽん✿
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2児のママです(*´—`*)美味しいと言ってもらえるように日々頑張っています！更新のタイミングは仕事をしてますので、マイペースにしていくつもりです(；´∀｀)
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