これうま♪ 水菜とたまごの梅スープ
♡花ぴー♡ @cook_40282012
味つけは鶏ガラスープにたたいた梅だけ！
なのに、ほんとにしみじみ美味しい♪
このレシピの生い立ち
梅干しを入れたスープを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に3cmに切った水菜、水、たたいた梅干し、顆粒鶏ガラスープ、胡椒を入れて煮る。
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- 2
沸騰したら、溶きたまごを菜箸などにそわせて(穴あきおたまでも)回し入れる。
たまごを入れたら火を止める。 -
- 3
できあがり。
-
コツ・ポイント
沸騰してたまごを入れたらもう完成の、超簡単スープです。
塩や醤油などの調味料を入れなくても、梅干しだけでホントに美味しいです。
時間のないときや、二日酔いの朝にもピッタリ♪
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