本気のしょうが焼き！
さとうさん☆♪ @cook_40306404
簡単なのに本気のしょうが焼き！
このレシピの生い立ち
豚肉の少し焦げた香ばしさと、ジューシーさを出すにはどうしたらいいかを考えて編み出したレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
調味料（A)を計量カップに入れ、よく混ぜます。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、中火で熱したら、豚肉スライスを重ならないように並べます。重なる場合は何度かに分けて焼きます。
- 3
豚肉を焼き、焦げ目がついたら、いちど皿に引き上げます。
- 4
（お好みで）豚肉を炒めた後のフライパンでもやしを炒めます。軽く塩コショウを振って、皿に盛りつけます。
- 5
フライパンに調味料（A）を入れ、一度引き上げた焼いた豚肉をフライパンに入れます。
- 6
調味料と豚肉をよく混ぜからませます。水分が減ってきて豚肉に調味料がなじんだら完成です！
コツ・ポイント
もやしの代わりに野菜ミックスを使うと色どりがさらに良くなります！
ニラやニンジンなどの緑黄色野菜を入れるとさらに健康的！
このレシピは子供さんがいる家庭用ですが、砂糖を半分にしたり、しょうがを増やすと大人向きのレシピになります！
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