牡蠣とほうれん草と豆腐の炒め物

みーたん、ぶみ @cook_40401173
牡蠣、ほうれん草、豆腐をお鍋に入れて炒めるだけの簡単料理
このレシピの生い立ち
小さい頃母が作ってくれた思い出の料理です。
おかずとして、おつまみとして食べるのもいいけど、どんぶり飯としてもオーケーです。
作り方
- 1
ほうれん草を食べやすい大きさに切り水洗い
- 2
生ガキを水洗い
- 3
鍋orフライパンにニンニクを入れる
- 4
生牡蠣、ほうれん草、豆腐を入れて炒める
- 5
オイスターソースを入れて
全体に味を染み込ませる - 6
牡蠣に火が通れば出来上がり
コツ・ポイント
よく火を通してください
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