具だくさん野菜のしょうがミルクスープ

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

【ヘルシーコープレシピ】即席みそ汁を、たんぱく質たっぷりあったかミルクスープに(管理栄養士 中津川かおり制作)
このレシピの生い立ち
<所要時間>5分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・93 kcal
たんぱく質・・・5.7g
脂質・・・・・4.8g
炭水化物・・・・・6.3g
(糖質)・・・・-g
食塩相当量(塩分)・・・1.1g

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材料

2人分
  1. CO・OP野菜がおいしい減塩おみそ汁 2食
  2. たまご〔割りほぐす〕 1個
  3. 250ml
  4. 牛乳 100ml
  5. おろししょうが 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小鍋に分量の水を煮立て、たまごを回し入れる。

  2. 2

    たまごが固まったら牛乳を加え、再び煮立ったら「CO・OP野菜がおいしい減塩おみそ汁」、おろししょうがを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

たまごと牛乳を加えることでたんぱく質が摂取でき、栄養バランスもアップします。
みそ汁に牛乳を入れることで、マイルドな味わいの洋風スープになります。
しょうがが香る、寒い季節にぴったりの温かいスープになります。

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