アプリでひらく作り方
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きゅうりは薄切りにして塩を振り15分ほど放置。その後に水分をしっかり絞る
- 2
エビは背ワタを取り、塩を加えた湯で赤く変色するまで茹でる
- 3
卵をかたゆでにしてざっくりと切る(6等分くらい)
- 4
ボウルに①②③とマヨネーズ、砂糖、ディルを加えて、レモンを絞り、黒胡椒を挽いて和える
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コツ・ポイント
キュウリの水分をしっかり搾ると美味しくなります。
マヨネーズやレモンの量はお好みで。
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