きゅうりのゆかりマヨネーズ和え

よっぴーmama
よっぴーmama @cook_40207151

材料3つでさっと和えるだけの簡単レシピ。しそ風味でさっぱり美味しい!サラダ、漬けもの代わりにどうぞ。
このレシピの生い立ち
きゅうりの大量消費に。子供が好きなゆかりとマヨネーズを合わせてみました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ゆかり 小さじ1
  3. マヨネーズ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルにスライスしたきゅうりとゆかりを入れて軽く揉む。マヨネーズを加え混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

時間が経つと水っぽくなるので作りたてが美味しいかも^ ^

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レシピ作者

よっぴーmama
よっぴーmama @cook_40207151
に公開
2人の子供のママです。子供に乳と小麦のアレルギーあり。アレルギーのある子供でも、家族と一緒に美味しく食べられるレシピを日々考案しています。また、自身は妊娠糖尿病になったことをきっかけに、ゆる〜い^^;糖質制限中。ロカボスイーツは小麦粉使用しないので、小麦アレルギーの息子も食べれて一石二鳥!そんな親子で楽しめるスイーツもアップしていきたいと思います^ ^
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