しっとりささみでよだれどり♪

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きょんこの調理場
きょんこの調理場 @cook_40401135

おつまみに最強♪
ご飯のお供にも
とっても簡単にできちゃうよだれどりです♡
このレシピの生い立ち
よだれどりが大好きで自己流に作ってみました♡
にんにく入れるバージョンも美味しいですよ♡

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材料

  1. ささみ　ボイル（しっとりささみの作り方は前々回の投稿に載せてます） 211g
  2. きゅうり １本
  3. 白ねぎみじん切り 56g
  4. ☆生姜のすりおろし 小さじ1と1/2
  5. ☆ごま油 大さじ2
  6. ☆ラー油 小さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆お酢 小さじ2
  9. ☆豆板醤 小さじ1/2
  10. ☆みりん 小さじ1/2
  11. ☆いりごま＆すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮剥き器でスライスしましたら
    しばらく水にさらしておきますよ♪

  2. 2

    白ネギはみじん切りに

  3. 3

    ☆の調味料と白ねぎのみじん切りを和えておきまして

  4. 4

    後はしっとりささみさんと和えるだけ〜♫

    きゅうりは千切りにして一緒に混ぜ合わせてもok！

  5. 5

    水にさらしたきゅうりの水気を切ったら
    くるりと巻いて器に盛り付け真ん中に主役のよだれどりを飾っても素敵です♡

  6. 6

    きゅうりをどっさり持ってその上に主役のよだれどりを乗っけても豪快で美味しそうに見えますよん♡

  7. 7

    パクチーがあれば
    これまたとっても合います♡
    是非お試しあ〜れ♪

  8. 8

    今回はにんにくなしで作りましたが
    にんにく好きな方はいれてもこれまた美味しいですよ♪

  9. 9

    @kyonkyonko7でインスタやってます！
    料理動画載せてるのでよかったら遊びに来て下さい＼(^ω^)／

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