これはハマる!旨すぎるキンパ

福梅本舗
福梅本舗 @cook_40137003

食卓映えも100点満点!
このレシピの生い立ち
炊きたてのご飯にキムチと梅干しとごま油で味付けした牛肉の梅料理を考えてみました!

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材料

2人前
  1. お米 1合
  2. キムチ 大さじ2
  3. ★まろやか梅 1粒
  4. ごま 小さじ1
  5. 巻きずしの海苔 2枚
  6. かにかま 3本
  7. きゅうり 1本
  8. 牛肉こま切れ 300g
  9. ●醤油 小さじ1
  10. コチュジャン 大さじ1.5
  11. ●酒 小さじ1
  12. ●砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ①炊きたてのお米1合に★を入れて混ぜる

  2. 2

    ②牛肉こま切れを炒め●で味付けする

  3. 3

    ③巻き寿司の海苔にお米を広げて②の牛肉とお好みの具材を乗せて巻く

  4. 4

    ④食べやすいサイズにカットし、うめごまを振りかけて完成♪

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レシピ作者

福梅本舗
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福梅本舗は最高級紀州南高梅のみ使用した紀州梅干し専門店です。本店は梅の里『みなべ』から車で30分、関西屈指の温泉地白浜にあります。南紀白浜空港やパンダで有名なアドベンチャーワールドに近く、観光帰りのお客さんやマリンスポーツのお客様が「白浜に来たら福梅だ」と言いながら地元の常連のお客様の様に店舗にお立ち寄り頂いております。梅干しを使ったお料理、その他、食欲をそそるレシピ集をご紹介していきます♪
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