簡単☆もずくのお吸い物

プチプチポン's cooksnap of when they made 簡単☆もずくのお吸い物.
TAESUN
TAESUN @cook_40171251

ツルンと美味しい☆もずくのお吸い物(^-^)家庭の和食を簡単に♪

このレシピの生い立ち
沖縄土産で塩漬けもずくをいただいたので(^ ^)

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材料

3〜4人分
  1. もずく 250g
  2. 長ネギ 1/4本
  3. 顆粒ダシ 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 塩 小さじ1
  7. 水 1リットル

作り方

  1. 1

    塩漬けもずくを塩抜きする
    【レシピID: 21386544】

  2. 2

    食べやすい長さにカットする

  3. 3

    長ネギをみじん切りにする

  4. 4

    鍋に、水、顆粒ダシ、酒、砂糖、塩を入れ一煮立ちさせる

  5. 5

    【2】のもずくを加え一煮立ち
    ※アクが出たなら取り除く
    みじん切りした長ネギを加え、最後に軽く一煮立ちさせて。。。完成♪

コツ・ポイント

加えて煮立てるだけ(^ ^)

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

TAESUN
TAESUN @cook_40171251
に公開
★☆つくれぽ(^-^)ありがとうございます☆★ご家庭料理歴｡｡｡中学の頃から徐々に始めて約30年(四半世紀超え(笑))楽で簡単な美味しい家ごはんをのんびり紹介してます♪♡♡フォローや検索して下さった皆様もありがとうございます(о´∀`о)♡♡
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