作り方
- 1
さつま芋は1㎝の拍子切りにして耐熱容器に入れ、3分程水に晒し、水気を切る
- 2
1を晒してる間に・・・合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
- 3
1にふんわりラップをかけて、600wのレンジで3分加熱する
- 4
熱したフライパンに米油を入れ、中火で豚肉が白っぽくなるまで炒める
- 5
3を加え、全体に油が回ってさつまいもに透明感が出るまで、3分程炒める
- 6
2を加えて全体に絡め、バターを加えてさっと炒める
- 7
お皿に盛り付けたら、出来上がり!
- 8
『きのことさつまいもの甘辛炒め』(レシピID : 18846801)
- 9
『お弁当にも!スティック☆大学いも』( レシピID : 20353104 )
- 10
『ごぼうとさつま芋のハニーマヨサラダ』( レシピID : 18216166 )
- 11
『さつまいもの炊き込みごはん』(レシピID : 18298467 )
- 12
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コツ・ポイント
さつまいもをレンチンしておくと、時短になります!
合わせ調味料の片栗粉が沈殿しているので、加える寸前に、もう一度よく混ぜ合わせて下さい
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