カブの葉と油揚げの簡単炒め

りんりんフラッフィ
りんりんフラッフィ @cook_40074632

油揚げに味が染み込んでおいしいですよ
このレシピの生い立ち
以前どなたかのレシピを見て作っていたのですが、削除されていて見つけられず…何となくこんな感じだったかなと思って作ってみました。

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材料

  1. カブの葉 3把
  2. 油揚げ 2枚
  3. ごま油 適量
  4. みりん 大さじ3
  5. つゆの素 大さじ3

作り方

  1. 1

    フライパンでごま油を熱し、カブの葉の茎の方だけ先に炒めます

  2. 2

    茎に火が入ったら葉の部分も加えて炒めます

  3. 3

    油揚げも加えて油を絡ませたら

  4. 4

    みりんとつゆを加えてかき混ぜたら少しグツグツして、味を馴染ませたら完成です

  5. 5

    今回使った調味料はこちらです。つゆの分量は加減してください。(一番右はごま油です)

コツ・ポイント

カブの葉と油揚げを炒めてちょっと煮たら出来上がり

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レシピ作者

りんりんフラッフィ
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