さわらのゆずみそかけ@倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515
岡山県でなじみのあるさわらを冬至料理に取り入れました！
このレシピの生い立ち
給食で提供する場合の献立例：ごはん 牛乳 さわらのゆずみそかけ かぼちゃの含め煮 かきたま汁
アプリでひらく作り方
- 1
さわらに酒を振る。
- 2
★の調味料を耐熱容器に入れ、軽くラップをして電子レンジ（600w15秒程度）で加熱する。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、1.のさわらを両面焼く。
- 4
3.に2.をかける。
コツ・ポイント
白みそが家にない場合は合わせみそで作ることもできます。その場合は上白糖の量を調整してください。
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