自家製ベーコンと粗挽きウインナーのポトフ
なごみkazu @cook_40299639
野菜の優しい味とベーコンやウインナーの旨味がぎゅっと詰まっています。冬は熱々にして温まって下さい。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし切りにする。
じゃがいもは皮を剥き4等分にする。
キャベツはざく切りにする。 - 2
人参とベーコンは細切りにする。
ウインナーは切らない。
鍋に材料と材料がかぶるくらいの水、コンソメ、ローリエを入れる。 - 3
材料が柔らかくなるまで煮て、塩こしょうで味を整える。
盛り付けて、ブラックペッパー、粉チーズ、パセリをちらす。
コツ・ポイント
材料が柔らかくなるまで煮るか圧力鍋で。
ミニトマトやオクラなどを入れると色鮮やかです。
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