いちごと三葉の白和え

りぃ〜
りぃ〜 @cook_40406776

フルーツで作る白和えが大好きで、フルーツ好きな息子も食べてくれるので、春はいちごで作ってみました。
フルーツの爽やかな甘味と酸味と、白和えのやさしい塩味と、三葉の香りを楽しんで。

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材料

2人分
  1. いちご 6こ
  2. 三葉 1株
  3. 白和え お好みで

作り方

  1. 1

    いちごは洗って葉を取り、4つ切りにする

  2. 2

    三葉は洗って、葉の部分だけプチプチちぎり取る

  3. 3

    ①と②をお皿にのせて、白和えをかける

コツ・ポイント

三葉は葉だけの方が歯触りが良く、茎は味噌汁に入れたり卵焼きに混ぜたりしました。白和えはお好みで、ただしょっぱすぎないように。

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りぃ〜
りぃ〜 @cook_40406776
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料理してる時間がリラックスタイム☆記録を取り忘れてばかり。ごくたまにアップします。
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