たけのこのオイスター炒め
はちみつマン @cook_40312867
ほんのりオイスターの香りが立ち、ピリ辛でご飯が進む味です。
このレシピの生い立ち
豆板醤とオイスターソースを間違えて入れたら美味しかった為
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは食べやすいサイズで薄切りにする。
- 2
フライパンに油を敷き、たけのこを入れて焼き目がつくまで炒める
- 3
調味料を全て入れて、塩で味を整える
コツ・ポイント
料理酒は鶏ガラを馴染ませる為なので少しで充分です。
豆板醤無しでも美味しく出来ます。
オイスターソースは入れ過ぎ無い位が丁度良いです。
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